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cri1972

59 mesi fa

I Cibi Ricongelati Fanno Male. Ma se SCONGELO il pesto dei cappelletti, li faccio e li CONGELO, poi li tuffo nel brodo o nell'acqua bollente per cuocerli e mangiarli, per voi è nocivo per la salute?
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Il congelamento provoca la formazione di cristalli di ghiaccio che rompono
le cellule. Quando scongeli si crea un liquido che e' un fantastico brodo di
coltura per i microorganismi. Se tu ricongeli l'alimento, ti ritroverai con
del cibo facilmente contaminato da microorganismi nocivi.Dopo la cottura puoi benissimo ricongelare perche' il calore ha distrutto
eventiali microorganismi.
Allora io mi chedo: se SCONGELO il pesto dei cappelletti, li faccio e li CONGELO, poi li tuffo nel brodo o nell'acqua bollente per cuocerli e mangiarli, per voi è dannoso?
Rispondi

eblack

  55 mesi fa
secondo me non è dannoso, perchè hai cotto l'alimento. op 100
0 commenti

giampy69

  55 mesi fa
Senti ma non ti conviene fare un bel sughetto fresco e mangiarlo subito senza congelare niente...? :)
0 commenti

Luanyna

  55 mesi fa
a questa domanda penso che solo uno chef serio potrebbe risponderti!!! E cmq una domanda molto molto intelligente!!!! op. 98
0 commenti

Emmanuela3

  55 mesi fa
Il tuo discorso è un pò attorcigliato . . . ma se ho capito bene il discorso la mia risposta è no , i cibi dopo lo scongelamento vanno consumati non ricongelati !
0 commenti

Laurita82

  55 mesi fa
eh sì è vero, i cibi congelati non fanno tanto bene. non saprei la risposta alla tua domanda
0 commenti

freccia nera

  55 mesi fa
per me invece , fan male e come e ee e --
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mauri1952

  55 mesi fa
non lo so, ma mi pare di no .. . . ... .. buona giornata, alla prox ! .
0 commenti

orsoroby

  55 mesi fa
Io non ricongelo mai niente dopo averlo tolto dal congelatore !!! Ciao :-)
0 commenti

mauri1952

  55 mesi fa
si, io credo che si possa fare ill tuttosenza che sian nocivi: dopo vabnno ricotti i cibi. . .
0 commenti

edangisi

  55 mesi fa
Io non credo, hai fatto cuocere tutto per cui non ci dovrebbero essere problemi
0 commenti

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