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Lilicoco

  7 mesi fa

#HappyHour26 il mio piatto di Natale preferito sono i tortellini in brodo di carne con parmigiano grattugiato.
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#HappyHour26 il mio piatto di Natale preferito sono i tortellini in brodo di carne con parmigiano grattugiato. E ora scrivere 5 righe sui tortellini in brodo diventa difficile: è il mio piatto di Natale preferito perchè lo faceva la mamma che non aveva il tempo per farlo in altri giorni ma che riusciva a mettere in tavola fumante il giorno di Natale. Mi scaldava, mi piaceva e mi piace, piaceva a tutta la famiglia composta oltre che da me e mamma da due fratelli più grandi di me di 8 e 5 anni. Papà è mancato quando io avevo 3 anni e non mi ricordo di lui. Ad ogni modo, il brodo era presente e mi dava felicità e senso di festa sia che fossimo invitati da qualche parente, sia che rimanessimo noi 4 da soli in casa nostra. E' rimasto il mio piatto di Natale preferito anche ora che ho 60 anni (fra un mese circa) e che festeggio solo con il mio compagno da un paio di anni. Prima festeggiavo a volte con parenti stretti che preferivano le lasagne, a volte con amici che mi hanno fatto provare piatti tipici di diverse regioni, essendo i miei amici di diverse regioni. A volte sono rimasta anche sola, il mio compagno a festeggiare con sua madre deceduta da 4 anni. E da sola, è sempre stata l'occasione di prepararmi un bel brodo di carni miste manzo e pollo con tortellini emiliani ed una spolverata di parmiggiano. Vi assicuro che mi ha sempre fatto sentire il Natale nel cuore! Scusate, e la foto dove la metto?!
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